結實累累的苦茶樹

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去殼之後還需要曬乾

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大台的炒豆機

要把乾燥的苦茶子放進去炒過

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再把油炸出來

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第一層過濾出來的油

(還帶有一些殘渣)

 

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再經由第二層過濾

就是直接可以食用的苦茶油了

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過程非常辛苦

一百多公斤的苦茶子

榨出來就只有這些而已...

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